Final de Vendimiario

...Y entramos en Brumario siguiendo el Calendario_republicano_francés.
Antes debemos concluir ese viaje que por motivos particulares nos condujo a Logroño, azarosamente, mientras viajábamos por la Rioja alavesa. Habrá ocasiones en el futuro para traspasar las murallas de Laguardia y hablar de su historia y de sus bellezas.
En Logroño hicimos dos cosas:
Primero comer. Primum vivere...





(Una pregunta, ¿a los japoneses y japonesas que les gusta más, fotografiar nuestros platos y tapas o comérselos? Has acertado: lo primero, seguido de lo segundo). Martina repitió la brocheta de marisco, ¿será también influencia japonesa? Salimos de la calle San Agustín, prolongación de moda de la calle Laurel o de la popular senda de los elefantes, famosa por las trompas que se cogen.

Cubiertas estas primarias necesidades, visitamos el hospital de San Pedro por un feliz motivo. No recuerdo ninguna otra visita más grata. Mi sobrina María acababa de tener por segunda vez descendencia. Visitamos a Asier brevemente ya que por motivos familiares debíamos regresar a la capital del vino, Haro, desde allí mismo, la capital de provincia y de provincias, más nombrada, Logroño.
Por la otra orilla del Ebro sin pausa encauzamos la N-232 hasta casa.

Con tráfico denso de buena uva, como es costumbre por estos pagos en estas fechas.

Allí repasamos algunas palabras riojanas. Ikuko vende un reportaje mucho más serio que éste a su Japón con un léxico genuino. En Rioja no sólo presumimos de Baco, sino de conservar el castellano más antiguo y a su primer poeta, Gonzalo de Berceo.

¿Sabes lo que es una tufera? ¿Has visto alguna?

http://blogs.larioja.com/palabras/2008/2/20/tufera

Y con esto concluimos. Como riojano a tu disposición, no faltarán los caldos para compartir ni el trabajo de nuevas vendimias.

La cosecha promete ser excelente, incluso muy excelente. Puede que los bodegueros la rentabilicen del mismo modo. Míseros jornales comparados con los franceses. El precio de la uva a la baja - tan a la baja que no han fijado precio- y dentro de unos años cuando no nos acordemos sacarán unos reservas que quiten el hipo a unos precios en consonancia, si la crisis remite. Lo que los políticos nos han prometido a más tardar será en 2010, y si les seguimos creyendo en 2011....

Martina no lo hace porque está muy ocupada ayudando a este artesano que se han encontrado en una plaza bastante escondida.

La cosecha...Así son los ciclos, largos y sujetos a muchas contingencias: plantar, podar, espergurar, sulfatar (hago un excursus extraído de un foro:

"Miedo me dan los ecologistas en muchas ocasiones. Veréis, uno es de campo, y tiende a desconfiar de las soluciones milagrosas propuestas por quien no se ha roto el espinazo cogiendo patatas, clareando maíz o recogiendo forrajes bajo lluvia, sol de justicia o lo que caiga. Aún recuerdo un iluminado que decía que debíamos prescindir de los tractores y volver a las vacas como animales de tiro. Obviamente jamás trabajó en el campo. En lugar de ir con el palo deberían poner a disposición de los agricultores herramientas para favorecer la sostenibilidad. Deberían indicar qué pesticidas son más adecuados para cada lugar y tipo de cultivo (e incluyo el control biológico como pesticida) a fin de que el agricultor pueda tomar una decisión consciente e informada. A nadie le hace ilusión sulfatar la viña, pero mientras no encuentren soluciones al mildiu, oidio, filoxera y otras plagas se seguirá haciendo. De hecho, de no ser por el sulfato de cobre muy posiblemente se hubiesen extinguido las vides en Europa. Un vino producido por una cepa pre-filoxera es una rareza que se cotiza a base de bien. Sólo con castigos y policorrectismos no vamos a ningún lado. Me recuerda a cuando otros "ekologistas" decían que todos los montes se deberían limpiar todos los años: insostenible económicamente y criminal ecológicamente (destrucción de refugio de pequeña fauna, empobrecimiento del suelo, etc.)".

Y vendimiar, racimar, más todas las labores de bodega, hacer toneles, encubar, clarificar, trasegar, embotellar y me dejo mil faenas porque yo ya no soy de campo ni hago vino ni nada de provecho.
Querido lector, te quiero decir que las uvas que has visto sobre la cepa jornadas atrás, puedes comerlas ahora muy dulces, o su mosto; pero si esperas que fermenten, para marzo te darán un vino joven que puede que te agrade, si lo aguantas en madera perderá algo de su fruto (es una pena que el vino se evapore sin haberlo bebido) mientras gana aromas, anillos de colores...tú envejeces y el vino, en cambio, se asienta. Pasarán los años mejor para él que para ti. Tres, cinco, diez o más. ¿Que puedes hacer? Trasegarlo a tu cuerpo. Que entre su plenitud en tu morada. Que te pongas morado y tan contento que olvides tu decrepitud mortal y hasta de pagar la última copa del camino.
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P.S.- En la vuelta, como ya he dicho, no pudimos detenerno en sitios de mucha uva e historia como Fuenmayor, Cenicero, San Asensio, la "toscana" Briones y a sólo 4 kilómetros de Haro, Ollauri, donde nuestro colaborador Otoski se maravilló ante la capilla sixtina de los vinos, las cuevas y calados de Paternina. Los Paternina, rancio abolengo con ramas literarias: Gómez de la Serna, Corpus Barga,....
http://www.lomejordelvinoderioja.com/noticia.php?id=61&tipo=quever

FIN.-

Final de la vendimia

Ha costado reiniciar la marcha. La culpa fue de Contador. ¡No, el ciclista, por favor! Sino de Benjamín Romeo, quien con tanto esmero, lleva a la botella un vino que necesita para su aprecio casi tanto tiempo como él le dedica para lograrlo. El verdadero final de la vendimia esta aquí: cuando puedes beber su fruto. A veces pueden pasar diez años o más. Me gusta. Destesto estos tiempos en que todo ha de ser inmediato. Como riojano sé que las prisas no son buenas. Decía Machado que lo importante es hacer bien las cosas, "Despacito y buena letra, que el hacer las cosas bien, importa más que el hacerlas". Es algo que entiendo, me asusta el éxito, pues prefiero segui la senda de Epicúreo. Si por accidente me pillara, que me pille preparado. Es tan patético ver cada día cadáveres nada exquisitos, cadáveres prematuros, sin apenas un día de glamour.
Benjamín este día del Pilar está muy ocupado, la vendimia apremia. Él fue enólogo de bodegas Artadi, yo en mi época de estudiante estuve 2 años de adjunto de otro colega en bodegas Domecq de Elciego. Es lo malo de ser ya un extraño en tu propia tierra: viajo el puente desde la capital, y hallo el estrés que allí dejo.
http://www.larioja.com/20090922/rioja-region/agotadas-entradas-para-cata-20090922.html: Patético, asistir a una cata es un spettacolo, come dice mia figlia!
http://www.larioja.com/20091001/rioja-region/parker-rectifica-ultima-hora-0091001: Garnacha versus tempranillo. Le honra al gurú Robert Parker ya citado ceder a las presiones riojanas y desistir de su empeño por la garnacha admitiendo 2 tempranillos, uno viejo, ¡del 45! y otro este Contador de 2007 que ahora mismo, apreciado lector, un servidor se está bebiendo.

Y el primer trago me deja perplejo, dónde está su calidad, sólo aprecio la uva, tempranillo, ninguna nota de Rioja a las que estoy acostumbrado.
Al segundo trago, algo me caliento, pero es su alto grado el que me desorienta. No noto su madera francesa, ni borgoñón, ni del Duero. Ando confuso, ¡perdonad mi reflexión traspuesta!
Perdona, Benjamín, pero Torremuga 2004, aún me conquista.* Aprecio tu cuidado al elegir mano amano cada racimo, seleccionando lo granos, como de ese café Valdés del anuncio. Copa a copa me anima y descorcho otra botella.Te agradezco su digestión, sin acidez, perfecta. Da gusto beber tanto vino sin "efectos colaterales". Bueno, volvemos a la carretera, pero por una campiña lejana a controles de ertzainas, guardiaciviles y miñones, tres policías tan diversas que no esperamos encontrar. Una es vasca con escuela alemana, la otra rancia militar, y la tercera foral alavesa.
Llegamos a una bifurcación: hacia arriba seguimos por la Rioja (por su comunidad autónoma) hacia Ábalos, en cambio, Villabuena o Samaniego es Álava. Y si vamos al sur también: Elciego, con Frank Gehry con su hotel Spa que veo un tanto borroso como en esta foto;

no sé si de titanio, pero si de color uva tan logrado. Aquí llega la mano alargada de Euskadi para que el autor del Guggemheim bilbaíno prolongue su obra pública hasta la bodega de El marqués de Riscal. El mercado, los precios, ¿cuánto vale todo? Hoy Sting en entrevista en El País no renuncia a sus orígenes obreros de Newcastle, a pesar de ser inmensamente rico. Se declara socialista, ¿os lo creéis? Arzalluz en su primera comida con Aznar hace más de 20 años, aún no era ni presidente del PP, le obsequió con Riberas del Duero de más de 10.000 pesetas. Una barbaridad, pensó este vasco enamorado de los Riojas. ¿Que os parece? Esto lo cuenta en un libro desaparecido escrito hace justo 4 años por Javier Ortiz. No está en ninguna de las bibliotecas de Madrid, salvo la Nacional. Tampoco lo encontrarás en ninguna de las librerías del País Vasco y aledaños. ¿Arzalluz tenía rabo? Si lo hubiera publicado en mejor editorial faltando a su palabra, tal vez otra suerte... aunque me da que en las bibliotecas de la capital...lo mismo. Perdón, por este excursus, por Biasteri/Laguardia pasando por puentes romanos nos acercamos a Logroño, que no es la capital. La capital del Rioja por antigüedad http://www.larioja.com/prensa/20060813/tribuna/haro-sido-sera-capital_20060813.html es Haro.En Logroño pararemos menos, entramos por el Ebro, camino de Santiago., ¿y qué encontramos? Esto, ¡manda cullons!

Otro Josemaria, el de la Obra. Dice la leyenda a la derecha de su efigie, que en Logroño este santo iracundo encontró su vocación. Puestos a exabruptos, yo prefiero, los cojones más grandes representados de un caballo, que no son los de la estatua ecuestre de Espartero, sino los de este caballo blanco de Santiago.

* Sin olvidar a la familia Eguren.

(Continuará).

Afinidades

Este verano en mi ausencia sugería 3 blogs a seguir. A quién descubriera mi página vacía le remitía a ellos. Lo malo es que demostraron ser en todo espíritus afines y en ese tiempo no se prodigararon mucho, en los blogs se entiende. Porque el periodista Pascual Serrano como tal no descansa y publica a menudo. Tal vez en Francia, o en otro país sería más leído. Carlos Martínez (a) es uno de los pilares de rebelion.org, lleva la parte de Cultura y publica a menudo con un compromiso y capacidad admirables para decir -lo mismo que Pascual- lo que los media interesadamente no dicen. Como, por ejemplo hoy, hablando del documental sobre Maradona de Kusturica. Denuncia contra ocultación y banalidad: http://www.rebelion.org/noticia.php?id=93683.
Hoy paso a incluirlos donde corresponde.
Junto a Patxi Ibarrondo, http://www.otrarealidad.net/, la afinidad conlleva la amistad, que sólo la distancia impide cultivar con más frecuencia.
Un caso aparte es el del diputado del PNV Josu Erkoreka al que no conozco personalmente. No soy afín a su partido, casualmente descubrí su blog y en los últimos meses procuro al menos echarle un vistazo, con algún que otro cambio de pareceres; incluso privados. Ya que es de los pocos que me despiertan algún interés, pues dejo constancia, lo que sorprenderá a más de uno. (Aunque no lo añado "en los títulos": ¡a tanto no llega la misa ni la comunión!). Esta señoría demostró en el último debate sobre "El Estado de la Nación" y en otras tantas ocasiones que tiene un pelín más, no de pelo, pero sí de nivel que sus colegas. ¡Hasta Raúl del Pozo lo comparó con Indalecio Prieto! ¡Ya quisiera su sal dialéctica! Pero, transido el tiempo, el de Bermeo al menos es respetuoso con el mejor parlamentarismo, ya más que enterrado.
Tampoco creo, salvo prueba en contrario, que abunden blogs de otros políticos que valgan algo.
Y eso era todo, poner al día las afinidades, que como las fronteras nunca son definitivas. Mal que les pese a los nacionalistas que presumen de no serlo. Porque afín viene de affinis, limítrofe, de finis, en su acepción de límite, no de final.

Vendimiario

El viaje comienza saliendo de casa, como todos. Bajamos a la viña, cerca del Ebro. Estamos en Haro, aunque hayan apagado las luces. No es que vayamos muy bien pertrechados (parapetados más bien), pero eso es cosa de los patrones: la propia familia.
La temperatura es aún fría, la humedad alta, el cielo cubierto amenazante. Nada por qué preocuparse, octubre está siendo inusualmente cálido, el suelo está seco, no hay rocío. Es el día del Pilar, en este puente las familias riojanas aprovechan para iniciar la vendimia, este año se ha adelantado. En cambio, las bodegas van escalonando la entrada de uva en sus tolvas procedente de los viticultores. Nos dicen que esperemos a que madure un poco más. En los últimos días apenas ha lucido el sol. No hay riesgo de heladas ni de podedumbre si es que llueve, y si lo hay da igual. Sobra uva y aún no se ha fijado un precio, que está a la baja, para pagarla. http://www.gara.net/paperezkoa/20090917/157088/es/La-Interprofesional-Rioja-pide-precios-dignos-uva-vino-pero-elude-fijar-minimos.

(Desde la viña se ve la torre de la bien afamada bodega Muga, la iglesia parroquial al fondo y delante una urbanización bochornosa que la cubre sobre una atalaya. La cual se llama Atalaya de Haro para que no olvidemos el crimen).

En una de las fotos de ayer se apreciaba como la uva de esta misma viña está más que lista para recogerse. En la parte de arriba se pueden ver granos "posmaduros". El problema está en que gran parte del vino del año pasado no se ha vendido. Después de los pelotazos y el ladrillo la resaca de los nuevos bebedores perdura.
En consecuencia, nos libramos de vendimiar a última hora. Me alegro por mi hija de que no siga los pasos de explotación infantil de un servidor, de cuyos pies ha salido el primer mosto de tantas añadas. La japonesa, mientras, puede dedicarse a lo que sabe: sacar fotos sin dañarse sus manos con el corchete o corvillo (1).
Aquí sorprende a mi bambina en un arrebato místico que no me atrevo a denunciar:

Ya que no hay mal que por bien no venga nos tomamos el día de asueto, que al fin es festivo: ¡que poco patriotas, nos proponíamos trabajar el día de la fiesta nacional!

A escasos metros cruzamos el Ebro

Se nota (por la foto) que dejamos la tierra de los abertzales españoles para adentrarnos en la otra orilla: Araba, perdón, Alava. Arabako Errioxa, Rioja Alavesa, perdón. Pero es por poco tiempo para evitarnos el contagio del nacionalismo prohibido. En un pispás pasamos Bastida/ Labastida y llegamos a San_Vicente_de_la_Sonsierra: Vale la pena contemplar un rato imágenes de esta hermosa villa fronteriza.

De aquí partimos hacia la campiña, veremos kilómetros de viña a este lado del Ebro sin otra edificación que los antiguos chozos que vimos ayer. Por una estrecha carretera nos dirigimos a Bañueta/Baños de Ebro. Antes nos detenemos en la bodega Contador. Nada que ver con el victorioso ciclista del Tour de France:¡ése se pone con otras cosas! Como comenta Otoski, la "uvaterapia" por sus efectos antioxidantes podría ofrecer sus milagros naturales (perdón por el oxímoron) a muchos personajes longevos, incluido Armstrong en vez de esos otros productos tan sofisticados.
Nos quedamos con el dueño de la "Cueva del Contador", Benjamín Romeo. Sus obras artesanales vienen mereciendo las máximas calificaciones del gurú Parker y sus precios se sitúan a la cabeza de la copiosa lista de vinos de restaurantes con fama no menos mundial como el Bulli.
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200210&vs_noticia=1034186665.
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(1) CARACTERES LINGÜÍSTICOS DE LA RIOJA (y II): Claves léxicas
...(en el siglo) XVI, la denominación común con que se conocía el instrumento agrícola empleado para cortar la uva era el corvillo, la misma voz que aún hoy perdura.

(Continuará).

Tiempo de vendimia

Inciso previo.- Con el inicio del otoño no sólo caen las hojas, también mi ordenador una vez más, sin tener nada que ver con el cambio de estaciones. Antes de llegar la primavera se me cayó literalmente. Lo cual hasta puede que le viniera bien al blog que llevaba 2 meses de andadura, enero y febrero de este año, bastante febriles (nada febreriles, pues lo propio de febrero hubiera sido purificarse). Por tanto, la purificación le vino en marzo. Como procuro seguir en alguna medida los ciclos naturales, al revés que la sociedad posindustrial que padecemos, que más bien les declara la guerra obviándolos o hasta contradiciéndolos (por poner un ejemplo: ¿cuándo pasamos más calor? Pues en invierno con las calefacciones a tope 8 horas en el trabajo y otras tantas en cafés o comercios. ¿Cuándo pasamos más frío? Contra toda lógica predicción en verano gracias a eso que llaman aire acondicionado.); pues decía que en verano no es de mi gusto encerrarme en casa escribiendo blogs. En justa correspondecia me parece de perlas que tampoco haya demasiada gente a su vez dispuesta a leerlos. Aunque personalmente no busco un gran número de lectores, sí al menos, me parece de sentido que cuando dedico un tiempo a esta cosita, no todos mis "espíritus afines" se encuentren de vacaciones.

En resumidas cuentas, que llegado el otoño pensaba cambiar de velocidad sin consultarlo con mi ordenador o con su sistema, el cual "se cayó" casi hasta hoy. Podría haber mandado a paseo al sistema, a microsoft y al portátil, y comprarme otro, pero como tengo más de 40 años, sin duda, obedezco más a los hábitos de la generación del venerable Eduardo Galeano, que él mismo relata. por lo que decidí no jubilar un buen ordenador que ¡¡¡apenas ha cumplido 4 años!!!

Dicho todo lo cual retomo el blog y paso a habla del título propuesto:

Tiempo de Vendimia o Vendimiario, por cierto, podría también llamarse: (en francés Vendémiaire) es el nombre del primer mes del calendario republicano francés, el primero también de la estación otoñal. Comienza el día del equinoccio de otoño, que según el año cae el el 22,23 ó 24 de septiembre, y acaba el 21,22 ó 23 de octubre.

Con Tiempo de vendimia, voy a aprovechar en lo que queda de mes (entiéndase republicano o no, puesto que aún no lo sé) para unas cuantas cosas:

-La primera, mostrar las fotos tomadas de mi tierra durante el puente del Pilar. Haré un recorrido turístico. Por extraño que parezca, y más en un riojano, aún no he mostrado ninguna de anteriores visitas. Y mira que sus paisajes nos han recibido más de una vez, atravesada la soleada meseta, recién nevados, o recién lavados, o siempre con una nueva cara, con distinta luz, con distintas nubes y niebla sobre sus montes, esos mismos, que el turista Ortega emparentó con la Toscana...

- la segunda, hablar algo de la vendimia, también de la cara-menos-amable-vendimia. En el mismo diario conservador La Rioja, podemos encontrar otras tantas noticias sobre temporeros como éstas: http://www.larioja.com/archivo/buscador/temporeros.

-y la tercera, y tal vez no la última, para elucubrar con el ciclo de la vendimia, o de la recogida, en general, y con lo que viene después o la precede.

¿Vale? Pues continuará.

Os dejó con un par (de fotos, bien entendu!). Tienen el valor añadido de haber sido tomadas por una japonesa en vez de por un autóctono.

Un chozo típico, sirve de refugio, en la zona de la Sonsierra.

Me despido con la cara amable de una riojana/italiana con pose característico -¡japonés!-